Ang kagamitan ng riso ay naglalaro ng isang mahalagang papel sa sektor ng pagkain sa agrikultura, partikular sa pagproseso ng risa, isa sa mga pinaka-konsumo ng staple foods sa mundo. Ang kagamitan na ito ay disenyo upang alisin ang husk at bran layers mula sa paddy rice, ang pagbabago nito sa puting rice na karamihan sa mga consumers ay pamilyar. Ang pag-unawa sa iba't ibang mga bahagi at pag-andar ng kagamitan ng riso ay maaaring g