ખાસ કરીને ચોખાના પ્રક્રિયામાં કૃષિ ખોરાક ક્ષેત્રમાં ચોખા મિલિંગ સાધનો મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે, વિશ્વના સૌથી વધુ વપરાયેલા મુખ્ય ખોરાકમાંથી એક. આ ઉપકરણો પેડી ચોખામાંથી મૂક અને શાખાના સ્તરોને દૂર કરવા માટે બનાવવામાં આવી છે, તેને સફેદ ચોખામાં પરિવર્તન કરવું જે મોટાભાગના ગ્રાહકો પરિચિત છે. ચોખા મિલિંગ ઉપકરણોના વિવિધ ઘટકો અને કાર્યોને સમજી શકે છે